Tiempo del musculo bajo tension y sintesis de proteina

El objetivo fue determinar si el tiempo que el músculo está bajo tensión cargada durante el ejercicio de baja intensidad afecta a la resistencia a la síntesis de fracciones o la fosforilación de las proteínas de señalización de la proteína del músculo anabólicos específicos.

Ocho hombres ( 24 ± 1 años (SEM) , IMC = 26,5 ± 1,0 kg m (-2) ) realizaron tres series de ejercicio de extensión unilateral de rodilla en el 30% de la fuerza de una repetición máxima participación de acciones concéntricas y excéntricas que eran 6 s en duración al fallo (LENTO) o una serie de trabajo de concordancia , que consistía en acciones concéntricas y excéntricas que eran 1 s de duración (CTL) .

Los participantes ingirieron 20 g de proteína de suero inmediatamente después del ejercicio y de nuevo a las 24 horas de recuperación.

Se obtuvieron biopsias  ( vasto lateral ) en ayunas y después de 6, 24 y 30 h después del ejercicio en el estado de alimentación. Tasa de síntesis de proteína miofibrilar fue mayor en la condición de LENTO frente a CTL después de 24-30 h de recuperación ( P < 0,001 ) y correlacionada con la p70S6K fosforilación ( r = 0,42 , P = 0,02 ) .

Tasas inducidas por el ejercicio de la síntesis de proteínas mitocondriales y sarcoplásmico se elevaron en un 114 % y 77 % , respectivamente, por encima del resto en 0-6 h después del ejercicio sólo en la condición LENTO ( ambos p < 0,05 ) .

Las tasas de síntesis de proteínas mitocondriales se elevaron por encima de descanso durante 24-30 h de recuperación en LENTO ( 175 %) y CTL ( 126 % ) condiciones ( ambos p < 0,05 ) .

Por último , los músculos de expresión de PGC- 1α se incrementó a 6 h después del ejercicio en comparación con el resto , sin diferencias entre las condiciones ( efecto principal para el tiempo, P < 0,001 ) .

Estos datos muestran que a mayor tiempo el músculo bajo tensión aumentó la amplitud aguda de la síntesis de proteína mitocondrial y sarcoplásmico pero retrasa la estimulación de la síntesis de proteína miofibrilar 24-30 h después del ejercicio de resistencia .

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22106173

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Comparativa entre carne de pollo, ternera y cerdo

El cerdo es la carne que más se consume en el mundo y la evidencia reciente muestra que las dietas altas en proteína de cerdo , con y sin la restricción de energía , pueden tener efectos favorables en la composición corporal. Sin embargo , no está claro si estos efectos sobre la composición corporal son específicos de cerdo o si el consumo de otras dietas a base de carne de alto valor proteico puede tener el mismo beneficio . Por lo tanto, el objetivo fue comparar el consumo regular de carne de cerdo , carne de res y pollo en los índices de adiposidad . En  nueve meses de estudio aleatorizado cruzado con etiqueta abierta , 49 adultos con sobrepeso u obesos fueron asignados al azar a consumir hasta 1 kg / semana de carne de cerdo , pollo o carne de res , en una dieta de otra manera no restringida durante tres meses , seguido por dos períodos más de tres meses que consumen cada una de las opciones de carne alternativas. Se midieron el IMC y la circunferencia de cintura / cadera y la composición corporal se determinó utilizando absorciometría dual de rayos x. El gasto energético se estima a partir de los diarios de actividad. No hubo diferencia en el IMC o cualquier otro marcador de la adiposidad entre el consumo de carne de cerdo , carne de res y pollo . Del mismo modo , no hubo diferencias en la energía o la ingesta de nutrientes entre las dietas . Después de tres meses , el consumo regular de carne de cerdo magra en comparación con el de carne y pollo dio como resultado cambios similares en los marcadores de adiposidad de los hombres de mediana edad australianos con sobrepeso y obesidad y las mujeres.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24534884

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Las dietas bajas en grasa no incrementan la Salud

Las dietas bajas en grasas saturadas no frenan el riesgo de enfermedades del corazón o ayudan a vivir más tiempo , dice un destacado científico de la investigación cardiovascular de EE.UU.

Las pautas dietéticas se deben revisar con urgencia y la denigración de las grasas saturadas se tienen que detener para salvar vidas , insiste.

DiNicolantonio señala que la demonización de las grasas saturadas se remonta a 1952 , cuando la investigación sugirió un vínculo entre el alto consumo de grasas saturadas en la dieta y las muertes por enfermedades del corazón.

Pero el autor del estudio sacó sus conclusiones en los datos de seis países , la elección de ignorar los datos de otras 16 , que no encajaba con su hipótesis , y que el análisis posterior de los datos de los 22 países , fueron desmentidos , dice DiNicolantonio .

Y llevó a la creencia de que, dado que estas grasas aumentan el colesterol total - una teoría errónea en sí misma, dice DiNicolantonio - deben también aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Y a medida que los alimentos con mayor densidad calórica , la idea era que la ingesta reducida naturalmente frenara la obesidad , la diabetes y el síndrome metabólico.

En la actualidad existe un fuerte argumento a favor del consumo de carbohidratos refinados como el factor dietético causal detrás del aumento de la obesidad y la diabetes en los EE.UU. , dice.

Y mientras que una dieta baja en grasas puede disminuir el colesterol "malo" ( LDL) , hay dos tipos de colesterol LDL. Y el cambio a los carbohidratos puede aumentar el patrón B ( pequeños y densos ) LDL , que es más perjudicial para la salud del corazón que los del patrón A (grande ) LDL , así como la creación de un perfil de lípidos en general más desfavorable, dice.

Por otra parte, otros estudios indican que una dieta baja en carbohidratos es mejor para la pérdida de peso y el perfil de lípidos que una dieta baja en grasas, mientras que los grandes estudios observacionales no han encontrado ninguna prueba concluyente de que el riesgo de enfermedad cardiovascular baje con las dietas bajas en grasas , dice.

Pero en la carrera de reducir la ingesta de grasa saturada , una serie de pautas dietéticas recomiendan subir el consumo de grasas poliinsaturadas.

Sin embargo, un análisis reciente de los datos de los ensayos publicados demuestra que la sustitución de las grasas saturadas y ácidos grasos trans con ácidos grasos omega 6 , y sin un aumento correspondiente en los ácidos grasos omega 3 , parece aumentar el riesgo de muerte por cardiopatía coronaria y las enfermedades cardiovasculares.

"Necesitamos una campaña de salud pública tan fuerte como la que teníamos en los años 70 y 80 demonizando grasas saturadas, para decir que nos equivocamos ", insta DiNicolantonio

La mejor dieta para aumentar y mantener la salud del corazón es una baja en carbohidratos refinados , azúcares y alimentos procesados ​​, que es la que él recomienda .

Y cualquiera que haya tenido un ataque al corazón no debe estar pensando en la sustitución de las grasas saturadas por carbohidratos refinados o ácidos grasos omega 6 - en particular los que se encuentran en los aceites vegetales procesados ​​que contienen grandes cantidades de maíz o cártamo , dice.

Fuente: http://www.sciencedaily.com/releases...0305191429.htm

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El aceite de pescado le da un mejor sueño

Los niveles más altos de ácidos grasos omega - 3 DHA , el grupo de los ácidos grasos de cadena larga que se encuentra en las algas y mariscos, se asocian con un mejor sueño, muestra un estudio aleatorizado , controlado con placebo. El estudio revela que los niveles sanguíneos más altos de la cadena larga omega- 3 DHA ( ácido graso omega- 3 principal que se encuentra en el cerebro) se asociaron significativamente con un mejor sueño, incluyendo una menor resistencia de acostarse, parasomnias y trastornos del sueño total . Se añade que proporciones más altas de DHA en relación con el AA ácido graso de cadena larga omega - 6 ( ácido araquidónico ) también están asociados con un menor número de problemas de sueño .

Un estudio aleatorizado controlado con placebo de la Universidad de Oxford sugiere que los niveles más altos de ácidos grasos omega- 3 DHA , el grupo de los ácidos grasos de cadena larga que se encuentra en las algas y mariscos, se asocian con un mejor sueño . Los investigadores exploraron si las 16 semanas de suplementos diarios de 600 mg de fuentes de algas mejorarían el sueño de 362 niños.

Los niños que participaron en el estudio no fueron seleccionados para los problemas de sueño, pero estaban todos luchando lectores en una corriente principal de la escuela primaria. Al principio, los padres completaron un cuestionario de sueño infantil, que reveló que cuatro de cada diez de los niños en el estudio sufrían de trastornos de sueño regulares. De los niños calificados como falta de sueño, los investigadores disponen de sensores de muñeca a 43 de ellos para controlar sus movimientos en la cama durante cinco noches. Este estudio piloto exploratorio mostró que los niños en un curso de suplementos diarios de omega- 3 tenían casi una hora ( 58 minutos ) más horas de sueño y siete menos episodios de vigilia por la noche en comparación con los niños que tomaban el placebo maíz o soja.

Al inicio del estudio, se les pidió a los padres y cuidadores para evaluar los hábitos de sueño de sus hijos durante una semana típica (utilizando una escala de tres puntos). Sus respuestas al bien validado Child Sleep Habits Cuestionario indica que el 40 por ciento de los niños tenían problemas de sueño a nivel clínico, como la resistencia a la hora de dormir, la ansiedad sobre el sueño y la vigilia constante en el transcurso de la noche.

El autor principal, el profesor Paul Montgomery de la Universidad de Oxford , dijo: " Para encontrar los problemas del sueño a nivel clínico en cuatro de cada diez de esta muestra de población general es una causa de preocupación. Diversas sustancias producidas en el cuerpo a partir de ácidos grasos omega- 3 y omega- 6 hace tiempo se sabe que juega un papel clave en la regulación del sueño . Por ejemplo , los ratios más bajos de DHA se han relacionado con niveles más bajos de melatonina, y que encajaría con nuestra conclusión de que los problemas del sueño son mayores en niños con niveles más bajos de DHA en la sangre ' .

" Se necesita más investigación , dado el pequeño número de niños que participan en el estudio piloto. Estudios más amplios utilizando medidas objetivas del sueño, como la continuación actigrafía utilizando sensores de muñeca, están claramente justificadas. Sin embargo, este ensayo controlado aleatorio sugiere que el sueño de los niños puede ser mejorada mediante suplementos de DHA y señala otro de los beneficios de los niveles más altos de ácidos grasos omega- 3 en la dieta " .

Fuente: http://www.sciencedaily.com/releases...0306103931.htm

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Respuesta a la dosis de proteína y la síntesis de la proteína albumina

ANTECEDENTES:

El efecto anabólico de ejercicio de resistencia se mejora mediante la provisión de proteínas de la dieta .

OBJETIVOS:

El objetivo fue determinar la respuesta dosis de proteína ingerido por el músculo ( MPS) y la síntesis de la proteína albúmina ( APS ) después del ejercicio de resistencia. Además , se midió la fosforilación de las proteínas de señalización pensado para regular los cambios agudos en MPS .

DISEÑO:

Seis hombres jóvenes sanos se presentaron al laboratorio en 5 ocasiones diferentes para llevar a cabo una intensa sesión de ejercicio de resistencia basada en la pierna. Después del ejercicio, los participantes consumieron , en un orden aleatorio, las bebidas que contienen 0 , 5, 10 , 20, o 40 g de proteína de huevo entero . La síntesis de proteínas y la oxidación de la leucina de todo el cuerpo se midieron más de 4 h después del ejercicio de una infusión constante de cebado de [ 1 - ( 13 ) C ] leucina .

RESULTADOS:

MPS muestran una dosis-respuesta a la ingestión de proteínas de la dieta y se estimuló al máximo a 20 g . La fosforilación de S6 ribosomal proteína quinasa ( Thr ( 389 ) ) , proteína ribosomal S6 ( Ser ( 240/244 ) ) , y la épsilon - subunidad del factor de iniciación eucariótico 2B ( Ser ( 539 ) ) no se vieron afectados por la ingestión de proteínas . APS aumentó de una manera dependiente de la dosis y también alcanzó una meseta a 20 g de proteína ingerida . Oxidación de leucina se incrementó significativamente después se ingirieron 20 y 40 g de proteína .

CONCLUSIONES:

La ingestión de 20 g de proteína intacta es suficiente para estimular al máximo MPS y APS después del ejercicio de resistencia. La fosforilación de proteínas candidatas de señalización no se ha mejorado con cualquier dosis de proteína ingerida , lo que sugiere que la estimulación de MPS después de ejercicio de resistencia puede estar relacionado con la disponibilidad de amino ácido . Finalmente , proteínas de la dieta consumidas después del ejercicio en exceso de la velocidad a la que se puede incorporar en la proteína del tejido estimula la oxidación irreversible .

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19056590

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Durante cuanto tiempo se eleva la MPS con el entreno

Se ha demostrado que la proteína muscular índice sintético ( MPS) es elevada en los seres humanos en un 50 % a las 4 horas después de un entrenamiento de resistencia pesada, y en un 109 % a las 24 horas después del entrenamiento . Este estudio examinó además la evolución en el tiempo de elevación de la síntesis de proteínas musculares mediante el examen de su velocidad a 36 horas después de una sesión de entrenamiento. Seis hombres jóvenes sanos realizaron 12 series de 6 - a los ejercicios de flexión de codo 12 -RM con un brazo mientras el brazo opuesto sirvió como control . MPS se calculan a partir de la tasa de in vivo de incorporación de L - [ 1,2 - 13C2 ] leucina en bíceps braquial de ambos brazos utilizando la técnica de infusión constante durante más de 11 horas . En un tiempo promedio de 36 horas después del ejercicio , MPS en el brazo ejercitado había regresado a dentro de 14 % del valor del brazo de control , siendo la diferencia no significativa . Se llegó a la conclusión de que, tras un entrenamiento de resistencia intenso , aumenta MPS rápidamente, es más del doble a las 24 horas , y después desciende rápidamente, de manera que a las 36 horas , casi se ha vuelto a la línea de base.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=The+Time+Course+for+Elevated+Muscle+Protein+Synthesis+Following+Heavy+Resistance+Exercise

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Combinando Aerobicos y entreno

Un diseño novedoso estudio que incluye la investigación de las respuestas al ejercicio agudo y adaptaciones crónicas al entrenamiento

Los participantes de estos estudios (Schumann et al 2014a., 2014B) eran hombres de 18-40 años de edad y realizaron supervisados cardio-inmediatamente después del el entrenamiento de fuerza o viceversa durante 24 semanas (2-3 sesiones de cardio y resistencia combinadas por semana ). Los investigadores estaban interesados ​​en investigar si los efectos anabólicos inmediatos de una sesión de ejercicio solo serían diferentes entre los dos órdenes de formación profesional y si estas diferencias se reflejan en las adaptaciones fisiológicas inducidas por 6 meses de entrenamiento. Como el rendimiento aeróbico prolongado puede "debilitar" a los músculos ejercitados y, esencialmente, reducir la capacidad de levantar cargas pesadas durante la sesión de entrenamiento de resistencia posterior, los investigadores esperaban observar los efectos anabólicos menos favorables que resultan en adaptaciones comprometidas en la fuerza muscular y la masa con el grupo que realizo el  "cardio primero " al grupo de comparación que se inició cada sesión con ejercicios de resistencia.

A pesar de las diferencias en el entreno para el tiempo de recuperación no afectó a las adaptaciones a largo plazo

De hecho, este estudio reveló que era de esperar las respuestas anabólicos de una sesión de entrenamiento individual parecían ser menos favorable en el grupo de entrenamiento a partir del cardio. Esto fue especialmente indicado por las concentraciones reducidas de testosterona en suero durante la recuperación para un máximo de 2 días, que posiblemente pueden ser perjudiciales para el crecimiento óptimo del músculo y el desarrollo de la fuerza. Sin embargo, esta diferencia inicial entre los tiempos de recuperación ya no se observó después del período de entrenamiento de 24 semanas y ambos grupos en realidad aumentaron el rendimiento físico y la masa muscular de aproximadamente un grado similar.

La cantidad y / o frecuencia de la formación pueden desempeñar un papel clave

Sobre la base de estos hallazgos, los investigadores concluyeron que el orden de entreno de la combinación de cardio y entrenamiento de resistencia no parecen tener un efecto sobre las adaptaciones biológicas, dejando a la orden de los ejercicios hasta la preferencia personal. Sin embargo, ya en la fase inicial de la formación de la recuperación del grupo a partir de cardio se prolongaba, la precaución debe ser al realizar grandes cantidades y / o una alta frecuencia de entrenamiento. Realización de 2-3 sesiones de cardio-combinado y de resistencia a la semana, de 90 a 120 minutos cada uno, no da lugar a diferencias en las adaptaciones de la condición física general y la composición corporal entre los dos órdenes de formación profesional. Sin embargo, si los resultados actuales pueden aplicarse en última instancia, a los entusiastas del fitness con un historial o los atletas de entrenamiento más largo, por lo general la formación de una cantidad mucho mayor, aún no se ha investigado.

Historia de Fuente:

La historia anterior se basa en los materiales proporcionados por Suomen Akatemia (Academia de Finlandia) . Nota: Los materiales pueden ser editados por el contenido y duración.

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Journal Referencias : Moritz Schumann, Simon Walker, Mikel Izquierdo, Robert U. Newton, William J. Kraemer, Keijo Häkkinen. El efecto del orden de resistencia y fuerza combinada de cargas sobre las respuestas de la fuerza y de la hormona: efectos del entrenamiento prolongado . European Journal of Applied Physiology , 2014; 114 (4): 867 DOI: 10.1007/s00421-013-2813-6

1.   Moritz Schumann, Maria Küüsmaa, Robert U. Newton, Aina-Ilona Sirparanta, Henna Syväoja, Arja Häkkinen, Keijo Häkkinen. Fitness y aumenta la masa magra durante el entrenamiento combinado independiente del orden de carga . Medicine & Science in Sports & Exercise , 2014; 1 DOI :10.1249/MSS.0000000000000303

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